網站地圖
首頁
走進赫爾曼
啤酒設備
新聞資訊
客戶案例
常見問題
聯系我們
精釀啤酒生產設備
啤酒廠生產線設備
餐飲自釀啤酒設備
小型啤酒設備
啤酒糖化設備
啤酒發酵罐/發酵罐群
啤酒清洗設備
啤酒原料處理設備
啤酒配套設備
啤酒灌裝設備/灌裝線
公司新聞
行業新聞
行業資訊
精釀啤酒行業現狀及前景 未來3-5年市場規模將邁入千億級別就精釀啤酒這一概念來看,其是美國人發起的,主要用來區別于大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。隨著大眾啤酒市場的飽和,工業啤酒同質化、口味單一等缺點逐漸暴露。在國家經濟快速發展,人們生活水平得到提升背景下,國內消費開
自釀啤酒廠生產制造所需的設備都比較貴。因而,應需注意自釀啤酒設備清洗,以免引起不必要的損失。(1)清洗后的系統必須關閉。(2)清潔液一定要和污漬直接接觸。清洗液的濃度、溫度和時間必須滿足工藝要求。同時,機械動作必須全部作用在被清洗的部件上。(3)清洗后的污垢需要以流動方式從設備中排出來,即附著
雙氧水、冰醋酸和過氧乙酸是酸性有機化學殺菌劑的主要成份。根據清洗污物的情況還可以在啤酒設備中選用四價胺鹽、甲醛和含碘殺菌劑。使用自清洗系統時,四價胺鹽很容易出現泡沫,清洗非常困難,需要消耗較多的沖洗水。(1)含氯的水溶液。水里活性氯濃度做到200mg/L以上時,具備抑菌作用,氯溶于水后,產生不穩定次氯酸
原漿啤酒出現老化都有以下幾種原因:(1)美拉德反應。(2)糖的焦糖化(3)高級醇氧化(類黑素催化反應)。氧化反應是啤酒造成陳化芳香物質的重要反映。假設啤酒在灌裝后含氧量較高,即在儲存過程中需要形成更多的基化合物,這是由于啤酒中的高級醇氧化所致。在這過程中,重金屬并沒有催化反應。結果顯示,在無氧環
啤酒生產設備麥汁固液分離的性能和運動方向有關系嗎?假如有關,是順時針還是逆時針比較好?我們可以做這樣一個實驗:將水槽中的水填滿,當水面平靜時,打開底部排水孔閥。這時,伴隨著水面降低,排水孔上邊將產生逆時針的渦旋。這說明,當水面下降時,由于地球從西向東自轉,在排水孔區域產生低壓區域“科里奧利”在
糊化鍋的糖化技術:凝膠麥芽漿罐煮沸后,注入糖化罐和混合麥芽土豆泥,蛋白質分解溫度達到63℃~65℃(65℃生產麥芽糖的最佳溫度)。依據麥芽的情況,如果你想產生更多的小分子糊精,可以控制精釀啤酒設備用68℃~70℃糖化溫度。在此情況下,糖化溫度63℃~68℃(65℃),直到碘反映正常,證明糖化已經完成。通常每5分鐘檢查
推薦產品
2000L不銹鋼啤酒清酒罐
1000L三器成套精釀啤酒設備
10BBL三器直火加熱啤酒糖化設備
2500L五器精釀啤酒糖化設備
4-4-1半自動啤酒灌裝機
制麥設備-啤酒原料麥芽處理設備
地址:中國(山東)自由貿易試驗區濟南片區天辰路2228號匯鑫時代中心3號樓505室
電話:13869199371
郵箱:admin@cnhem.cn
網址:www.czsckj.com
精釀啤酒生產設備/啤酒廠生產線設備/餐飲自釀啤酒設備/小型啤酒設備/啤酒糖化設備/啤酒發酵罐/發酵罐群/啤酒清洗設備/啤酒原料處理設備/啤酒配套設備/啤酒灌裝設備/灌裝線/
友情鏈接:精釀啤酒設備 啤酒生產設備 自釀啤酒設備 赫爾曼啤酒設備 精釀自釀啤酒設備 超濾設備 貴陽廣告公司 離心式風機
魯公網安備 37010502001992號
版權所有?山東赫爾曼生物工程有限公司 | 備案號:魯ICP備18038619號-2
關于赫爾曼