總容積1000噸啤酒發酵罐群

技術參數

　　啤酒設備發酵罐群的特點和類型

　　啤酒發酵罐主要為麥汁冷卻后接種酵母提供合適的環境，將麥芽糖轉化為酒精。配備冷卻夾套的啤酒發酵罐可以控制溫度.配合酒花干投口.CIP洗罐器.取樣閥.出口和排污口.水封機械壓力調節閥.鈦棒充氣口.同時，啤酒發酵控制低溫，因此發酵罐具有保溫性，一般配置為聚氨酯泡沫保溫。

　　啤酒設備發酵罐特點

　　(1)發酵罐與其他工業設備的突出區別是對純種培養的要求高，幾乎苛刻。所以發酵罐的嚴密性和高可靠性是發酵行業的顯著特點。

　　(2)為了獲得更大的經濟效益，現代發酵工業更傾向于大規模、自動化發展。

　　發酵罐自動化作為參數檢測的眼睛pH溶解氧電極的電極，溶解氧電極CO電極等在線檢測在國外相當成熟。發酵檢測參數僅限于溫度、壓力、空氣流量等最常規參數。

　　精釀啤酒設備發酵罐結構

　　發酵罐裝置和組成優良

　　(1)應有嚴格的結構

　　1.結構;上盤封.中間為筒體.下錐封.下錐角一般設計為60°;

　　2.根據罐體大小，上蝶形封頭，中間筒體厚度為2-3mm厚度;優質不銹鋼板

　　材。

　　(2)液體混合特性好

　　冰水冷卻夾套：一般配備彌勒板冷卻夾套，筒體和下錐設計彌勒板夾套。

　　(3)傳質傳熱速度良好

　　保溫：聚氨酯泡沫保溫;保溫層厚度一般為60-80mm;

　　(4)配套可靠的檢測，控制儀表

　　管件閥：一般配置正負壓呼吸閥.配置上人孔或側人孔.PT100溫度傳感器.水封機械壓力調節閥.cip清洗.取樣閥.清酒口和出口.有的單獨配備排氣L彎管;帶支腿，帶支腿，調整螺栓，可調高。